• 出汁と朝食の味噌汁

    出汁と朝食の味噌汁

    落合楼村上の味のベースは、三島の出汁専門店『おだし香紡 沼田』さんです。 夕食のお椀出汁は「鰹血合抜削」、朝食の味噌汁の出汁は「うるめ煮干」か「あじ煮干」を使っています。 下が「うるめ煮干」 上が「アジ煮干」   朝食を … 続きを読む

  • おもてなしセレクション 2017年度金賞受賞
  • 二つのステイスタイル  伊豆天城湯ヶ島温泉 落合楼村上(おちあいろう むらかみ)
  • 心に残るお祝いの日 温寿(おんじゅ)
  • 心に残る婚礼の儀 温婚(おんこん)
  • お客様からの質問を人工知能がいつでもお答えします