お料理

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地元で採れた四季折々の旬の食材を
お愉しみいただけます
素材本来の旨味を活かし
一つひとつ丹精込めて
丁寧に作り上げるお料理
その新鮮な味わいを
心ゆくまでご堪能ください

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草木の芽吹く春 筍や山菜など
苦みや香りのハーモニーをお皿に添えて
季節の訪れをお愉しみください

太陽が照りつける夏 
鮎や夏野菜で旬の味をふんだんに

暑い季節に、体も喜ぶ
お料理をお召し上がりください

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収穫の秋 
食材の宝庫となる日本のこの季節
軍鶏や山菜など
素材本来の旨味をご堪能ください

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凛とした空気に包まれる冬
猪や鹿など
この時期より深みを増す狩猟肉で
自然の恵みをご体験ください

朝食

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自然の中で過ごす爽やかな朝
しぼりたての野菜ジュース
季節の焼き魚 炊きたてのごはん
心も体も喜ぶ新鮮で
優しいお食事をお愉しみください