• 『茅花流しの膳』

    『茅花流しの膳』

    春の嵐が過ぎ去り、南風に桜蕊散るころとなりました。 3月より始めました『花見月の膳』も約1ヶ月半程経ちそろそろ花見も終わり、 本日(4月18日)からは初夏のイメージを膳に表現した献立となっておりますので、 ご賞味下さいま … 続きを読む

  • 『花見月の膳』

    『花見月の膳』

    3月河津桜も夢の後、啓蟄を迎え道端の畦の土筆を見て、いよいよ春の兆しが体感し始めるころとなりました。 今月からは毎月毎に変更していた献立を季節に合わせ柔軟に変更していく試みを始めます。 『雛祭り』『春』『桜』のイメージた … 続きを読む

  • 3月献立試食会開催

    3月献立試食会開催

    毎年、河津桜まつりが始まると2月中旬〜3月初旬まで料理場は、 朝食の支度 6:00〜 昼食の支度 10:00〜 夕食の支度 15:00〜 と、休憩時間も取れない程、繁忙となる為、試食会を開催するのも一苦労です。 そんな多 … 続きを読む

  • 2017年2月『初名草の膳』

    2017年2月『初名草の膳』

    新年明けて正月気分でいたら、アッと言う間にひと月が過ぎてしまいました。 正月(1月)は縁起担ぎの献立でしたが、2月は寒い季節ながらも可憐に咲く梅や桜をイメージした内容となっております。 【先付】(料理長おすすめ会席コース … 続きを読む

  • 『冬虹の膳』の献立

    『冬虹の膳』の献立

    とうとう今年もあと残りひと月となってしまいました。 11月中旬に開いた「12月献立試食会」情報をアップする余裕も無く、 「師走」前から右往左往しておりますが、 漸く献立修正及び写真撮影も済みブログ掲載に漕ぎ付く事が出来ま … 続きを読む

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  • 宿泊プランや日帰りプラン(昼食付き or 夕食付き)など、詳しいことをお知りになりたい方へ 落合楼村上
  • 伊豆天城の麓、二つの川が落ち合う明媚な渓谷を望む落合楼村上。その風光感じる和の趣きの宿で過ごす、心に残るお祝いの日。 温寿
  • 婚礼の儀をお考えの方へ 温婚